Slané pečivo
Plněné rohlíčky
Ingredience- ½ kg hladké mouky
- ½ droždí
- 1 lžička soli
- ¼ l vody
- 1 ½ dcl oleje
PostupTěsto zaděláme a necháme kynout, potom rozdělíme na 6 bochánků a každý rozválíme na velikost talíře.
Plníme uzeným masem, salámem nebo šunkou, můžeme přidat i tvrdý sýr (pozor, aby byl rohlíček dobře zabalen a sýr nekoukal ven). Zabalíme do tvaru rohlíčků. Hotové rohlíčky potíráme vajíčkem, posypeme kmínem a solí.
Po upečení potíráme teplé rohlíčky olejem .
Pikantní preclíky
Ingredience- 15dkg hladké mouky
- 5 dkg solamylu
- 10 dkg tuku
- 8 dkg nastrouhaného sýra
- ½ lžičky prášku do pečiva
- ½ lžička kysané smetany
- 1 žloutek
- sůl
PostupZaděláme těsto a necháme hodinu odpočinout. Z těsta uděláme válec, krájíme plátky a tvoříme preclíčky.
Potřeme žloutkem. Sypeme solí, kmínem, mákem nebo sezamovými semínky.
Pečeme do zlatova.
Těsto zaděláme a necháme kynout, potom rozdělíme na 6 bochánků a každý rozválíme na velikost talíře.
Plníme uzeným masem, salámem nebo šunkou, můžeme přidat i tvrdý sýr (pozor, aby byl rohlíček dobře zabalen a sýr nekoukal ven). Zabalíme do tvaru rohlíčků. Hotové rohlíčky potíráme vajíčkem, posypeme kmínem a solí.
Po upečení potíráme teplé rohlíčky olejem .
Pikantní preclíky
Ingredience- 15dkg hladké mouky
- 5 dkg solamylu
- 10 dkg tuku
- 8 dkg nastrouhaného sýra
- ½ lžičky prášku do pečiva
- ½ lžička kysané smetany
- 1 žloutek
- sůl
PostupZaděláme těsto a necháme hodinu odpočinout. Z těsta uděláme válec, krájíme plátky a tvoříme preclíčky.
Potřeme žloutkem. Sypeme solí, kmínem, mákem nebo sezamovými semínky.
Pečeme do zlatova.
Zaděláme těsto a necháme hodinu odpočinout. Z těsta uděláme válec, krájíme plátky a tvoříme preclíčky.
Potřeme žloutkem. Sypeme solí, kmínem, mákem nebo sezamovými semínky.
Pečeme do zlatova.